728x90 우럭 요리1 우럭 요리의 표준! 우럭 매운탕 끓이는법! 우럭 요리하면 절대적으로 빠질 수 없는 메뉴 우럭 매운탕이지요. 횟집에서 회 먹고 매운탕 시켜 드시는 것도 좋지만 집에서 직접 우럭 매운탕을 만들어 드셔 보는 것은 어떨는지요? 그래서 준비했습니다. 결코 어렵지 않은 우럭 매운탕 끓이는법! 지금 시작해 보도록 하겠습니다. 재료 준비물 통우럭 또는 우럭 대가리와 몸통뼈 고춧가루 쇠고기 다시다 소금 물 대파 쑥갓 미나리 제피가루 후추 간장 다진 마늘 된장 이렇게 다 갖춰져 있으면 너무나 좋은데 제가 이번 우럭 매운탕 끓일 때는 미나리와 쑥갓이 없어서 빠뜨리고 만든 점 양해 구합니다. 미나리와 쑥갓이 조금 들어갔으면 더 맛있었겠지만 들어가지 않아도 충분한 맛을 낼 수 있습니다. 어차피 우럭이 맛을 좌지우지하니까요. 단골 횟집에서 우럭 회를 뜨고 잔뼈와 우럭 머.. 2020. 11. 3. 이전 1 다음 728x90