(가지메기)농어회 제철 & 1kg 가격

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필자가 좋아하는 겨울 입니다.

제가 겨울을 좋아하는 이유는 맛있는 수산물이 많이 있는 계절이기 때문입니다.

겨울에는 생선들이 살이찌고 기름이 풍부해 정말 맛있게 즐길 수 있죠.

오늘은 여러가지 생선회 중에 농어회 제철정보와 1kg당 가격을 알아보도록 하겠습니다.

농어(가지메기)

농어목 농어과이고 성체가 되었을 때 1m이상 자랍니다.

제철은 6~9월 으로 대표적인 여름 횟감으로 사랑받지만 겨울에도 맛있습니다.

재미있는 표현으로 농어를 서해에선 깔따구라 부르고 제가 살고 있는

경남에서는 가지메기, 까지메기 이렇게 부르지요. 지역의 사투리라 이해하시면 됩니다.

오늘 농어회가 먹고 싶어 제가 가는 단골 횟집에 농어회 1kg을 포장해 왔는데요

가격은 22,000원으로 저렴하고 맛있게 즐길 수 있는 생선회 중에 하나 입니다.

살이 굉장히 땐땐하고 아삭거리며 쫄깃합니다.

땐땐한 식감을 좋아하시는 분이라면 농어회 한번 드셔보시면 좋을 것 같네요.

초장과 간장을 이용해 맛있게 즐기실 수 있어요.

물론 맛있는 회를 먹는데 술이 빠질 순 없겠죠? ㅎㅎ

농어회 한점과 소주하잔 곁들이면 너무나 좋습니다.

제법 큰 생선이라 회를 뜰때 큼직하게 뜰수 있어서

초밥으로 만들어 즐기셔도 좋고 남은 회로 상추와 깻잎을

썰어 넣고 참기름 살짝 둘러 초장에 밥 넣고 슥슥 비벼

회덮밥으로 즐기셔도 굉장히 맛있습니다.

겨울철 맛있는 횟감들이 너무 많은데 단단한 식감을

좋아하시면 농어회 한번 추천 드려봅니다.

겨울일 때 맛있는 생선회 마음껏 즐기시고 항상 건강하고 행복하십쇼^^